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什么蜜蜂生产的蜂蜜最好

作者:蜂蜜学堂 来源:未知 日期:2017-03-22 22:49人气: 加入收藏 标签:

什么蜜蜂生产的蜂蜜最好?这是很多消费者所关心的问题,有的说中蜂蜜好,有的说西蜂蜜好。众所周知,防病、治病、保健的是蜂蜜,即蜜蜂从蜜源植物上采集的营养成分和药用成分,而不是蜂蜜。蜜蜂只不过在盛花期起收集、浓缩、酿制作用,平时它们是一个纯碎的消费者。那么为什么在人们心目中认为中蜂蜜(土蜂蜜)防病治病的效果比意蜂蜜好呢?这是因为老式传统饲养的中蜂每年一般取蜜1次,最多2次,所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜,这种蜜的蜜源种类多,营养成分和药用价值自然就好。而意大利蜂采用活框饲养,追花夺蜜,每年采蜜多次,产蜜量高,取的蜂蜜多为单花种蜜,相应地营养成分和药用成分也较单纯,防病治病效果就可能不如传统饲养的中蜂蜜,所以在老年人心中留下深刻的印象。

  其实,中蜂经过改良,采用与意蜂相同的活框饲养以后,所取蜂蜜是利用摇蜜机的离心作用将蜂蜜甩出,这种蜜保持原质、原味的天然本色,具有蜜源植物的花香,没有杂质,很干净,口感好,中蜂和意蜂所生产的蜜就没有什么差别。特别是生产的不同单花种蜜,其医疗保健作用也各有千秋,如黄连蜜有明目清热、消炎的功效;党参蜜有补中益气、润肺生津、补脾养胃的功效;荞麦蜜富含铁、铜等矿物质能补血益气,适用治疗贫血、高血压、防治中风;薄荷蜜有助消化、镇痛、解除胃肠障碍;刺槐蜜对心血管病有防治作用等等。总之,无论是中蜂生产的蜜还是意蜂生产的蜜,就其营养价值和药理作用来说,一般都大同小异,没有本质的差别。


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